■■■【日本海産】するめイカの沖漬け■■■

イカの消費量世界ランキングでは
日本がダントツの第1位だそうです。
世界のイカの漁獲量の50%近くを
日本人が消費してるそうです
フライ・天婦羅・煮つけ・イカ飯・
イカ焼き・イカ刺し・塩辛 酢の物・
サラダ・それに沖漬け。
この沖漬け、そのままでもおいしいですが、
ご飯に乗せて食べると
3杯位は食べてしまします。。。
マジうまです♪
| 沖漬けについて |
初夏の日本海は夜になると沖に イカ釣り船の明かりがともり
とても良いロケーションです。 日本海側、特に北陸地方は
イカが良く取れます。 するめいか、蛍烏賊、赤いか(剣先)、
あおりイカ、ヤリイカetc... そんなイカ好きの日本人でも
一番よく食べるのがするめいかです。
【ルイベ】
凍ったまま薄切りにします。そのまま半分凍った状態でお召し上がりください。
【塩辛】
するめいかの沖漬けを薄切りにし、「ワタ」ごとまぶします。あっという間に塩辛の出来上がりです。
【お茶漬け】
するめいかの沖漬けで作った塩辛を熱いご飯の上に乗せて、お茶をかけて召し上がってください。お好みでわさびやのりもどうぞ。
【スパゲティー】
ぺペロンチーノを作り麺を絡めるときにするめいかの沖漬けで作った塩辛を入れて完成。
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| 原材料 |
するめいか・醤油・醗酵調味料・糖類・ソルビトール・調味料(アミノ酸) |
| 販売者 |
一印魚市場 |
| 内容量 |
1尾(約350g) |
| 保存方法 |
マイナス18℃以下で保存してください。 |
| 販売期間 |
通年 |
| 発送状態 |
冷凍クール便での発送になります。 |
| お召し上がり方法 |
ルイベ・塩辛などでお酒やご飯と一緒にお召し上がりください。またパスタやお茶漬けにしても大変美味しくお召し上がりいただけます。 |

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