■■■活さざえ■■■ なつの風物詩は色々在りますが、私(9代目和助)は なんと言っても「なす」「スイカ」そして「サザエ」です。 ナスは新潟県が消費量全国1位なだけあって、本当に美味しく いろんな種類、食べ方があります。 スイカも新潟が全国へ誇る果物の一つです。 震災にあった「小千谷市」が有名です♪ って、ナスやスイカの紹介ではなく、「サザエ」です！ サザエには天然と養殖があります。 和助のサザエはモチロン天然物！ しかも朝獲れ！ ^^^^^^^^^^^^^^^^ 直江津沖のサザエの特徴は「角」があることです。 広い海で自由に生きているサザエは、「トンガッています。」 養殖物は狭い生け簀で育てられるので、 サザエとサザエがぶつかって「角」が削られた 丸い形のサザエになります。 天然サザエは「キモ」まで旨い！！ まずはお刺身で♪ 刺身の次は「つぼ焼」で♪ この時期だけしか味わえない、「夏の味」 是非食べてください。(^-^ ) ニコッ 【活さざえ】 価格 ２８０円 原材料 さざえ 産地 直江津沖 内容量 1個約１５０ｇの大サイズです。 保存方法 冷蔵庫で保存してください。１週間位は生きたまま保存できます。冷凍する場合は、茹でてから冷凍してください。 販売期間 ５月〜８月　 発送状態 冷蔵便での発送になります。 お召し上がり方法 お刺身・つぼ焼き等にしてお召し上がりください。

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