
旬鮮な海の幸で、おいしく、たのしく。
民宿らしく海の幸を沢山い、そこに、日本料理調理技能士の技を少しエッセンスさせる。
「民宿と割烹」の中間のような献立をご提供いたしております。
基本の魚料理を”和”のみならず、”洋”にもアレンジすることで、幅広い年齢層のお客さまから、「美味しかったよ!」というお言葉をいただいております。
夕食

お食事時間
18:00から19:00の間にご用意いたします。お食事時間のご希望は、ご予約時にお申し付けください。
お食事場所
お食事用個室、または食堂にてご用意いたします。
ご宿泊用客室への食事提供は行っていません。
献立
通常宿泊:お料理8品(小鉢、先附、前菜、お刺身、蒸し物、揚物、焼物、イカスミコロッケ)
舟盛付きプラン:お料理9品(舟盛、小鉢、先附、前菜、蒸し物、揚物、煮物、焼物、イカスミコロッケ)
利き酒プラン:お料理8品(利き酒5種、小鉢、先附、前菜、お刺身、蒸し物、揚物、焼物、イカスミコロッケ)
※宿泊プラン、仕入れ状況により献立は異なります
朝食

お食事時間
①7時台:7:00~7:50
②8時台:8:00~8:50
お食事場所
食堂、大広間にてご用意いたします。
献立
・焼魚(鮭など)
・野菜の小鉢
・サラダ
・温泉卵
・ヨーグルト
・自家製味噌のお味噌汁
・コシヒカリ
・お漬物

モーニングコーヒー
平成の名水百選の選ばれた「大出口泉水(おおでぐちせんすい)」で淹れたコーヒーをご提供しています。
名水仕立てのコーヒーをお楽しみください。
※状況によってはサービスできない場合もあります
子供料理(小学生)

子供の献立は、大人のお料理より2品少なく、その代わりに唐揚げなどが付くイメージです。
アレルギー対応について
調理設備の特質上、完璧なアレルギー対策の対応できかねます。重篤な症状が現れる場合には、お客様ご自身で細心の注意を御心がけください。
また、夏季や週末などの繁忙期についても、アレルギー対策料理の提供が、難しい場合がございます。
お食事の評価