ご宿泊プラン

  • 【イチ押し】大漁舟盛プラン

仕入れが大事

地元で水揚げされる魚を中心に、しっかりと目利きをして魚をセリ落とします。

 

四季を通じて上越の魚市場にはさまざまな魚が並びます

北海道からは鱈や蟹、秋刀魚など。太平洋側からは鰹や鮪などが運ばれてきます。

 

愛車のわすけ号(三台目)

第三わすけ号に仕入れた魚や野菜を積んで急いで帰ります。

 

仕込開始

魚の下処理は素早く丁寧に!午前中に終わらせます。

 

そして調理!

舟盛の完成だよ~

 

楽しく美味しい時間を・・・

お客さんもニッコリ、ほっこり☆

 

プラン詳細

プラン名 :ガッツリ大漁舟盛プラン
 宿泊料金 :10,000円~14,000円(予約経由、日にちや人数等の条件により変わります)
 受け入れ人数 :2名~
 夕食内容 :【お料理9品】先付け、前菜、舟盛、鍋物、蒸し物、焼き物、イカスミコロッケ、酢物、食事
 朝食 :焼き魚、卵料理、煮物、野菜料理、ヨーグルト、自家製味噌のお味噌汁、などなど