年末仕出し料理のご案内

あっという間の１年でした。フニャフニャとよく分らない一年でした。(笑)
それはさて置き、食べることは生きること。

せっかく食べるなら美味しいものを。

と言うことで、今年も１年を締めくくる大晦日の仕出し料理をご案内いたします。

今年は『蟹づくし』をテーマにしてみました。
人と人との繋がりから、能生漁港「伝宝丸」さんの紅ズワイ蟹を分けてもらえるようになりました。
当日水揚げ→帰港後すぐに茹でたものを仕入れています。

急いでお店に戻って仕込み開始です。ヽ(^。^)ノ

この蟹を使った蟹料理で献立を作ったのが「蟹づくし」セットです。
初めての試みなので、お客さまにどの程度喜んでいただけるか不安でもありますが、心を込めて調理します！

↑画像をクリックするとＰＤＦファイルが開きますが、ファイスサイズが大きいので、通信環境の良いところでご覧ください

↑画像をクリックするとＰＤＦファイルが開きますが、ファイスサイズが大きいので、通信環境の良いところでご覧ください